マスター・オブ・ワインの資格を持つ醸造家が自ら全て自社畑を管理しています。単一畑にこだわった高品質なクラギー・レンジのワインは、ニュージーランドワインの中でも特筆すべき柔らかな味わいが特徴です。ほんのり緑がかった淡い麦わら色を呈しています。ジャスミン、セージ、ネクタリンやライムのフレッシュなアロマが広がります。コクと厚みがある味わいで、りんごやグリルしたパイナップルなどの力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めています。余韻が長くミネラル感に溢れたエレガントなワインで、この畑の特徴をよくあらわしています。

ローヌ北部地区では歴史的に丘陵の斜面を利用してぶどうが植えられ、理想的な日光の照射量と花崗岩質の土壌が高品質なワインを生み出しています。ニコラ・ペランのトレードマークに書かれたＡＸＩＳ　ＭＵＮＤＩ（アクシス・ムンディ）とは”世界の基軸”を意味し、ローヌ川に隔てられた右岸と左岸、そして北部地区と南部地区の４方面を表しています。北部のニコラ・ジャブレ氏と南部のペラン・ファミリーの友好関係からこの”夢のジョイント・ベンチャー”が誕生しました。豊かな赤い果実の香り、バランスの取れた凝縮感のある味わいです。

ナパ・ヴァレートップクラスのエステートワイナリー、サン・スペリー。日中の気温差が１０度以上にもなる上に、フランスの中南部にも似た温暖なナパ・ヴァレー地区の気候を活かした、カベルネ・ソーヴィニヨンとソーヴィニヨン・ブランを中心に生産。ワンランク上の品揃えをお届けします。色合いは明るく輝きのある淡いイエロー。グレープフルーツ、キウイ、ライチ、ライム、ウイキョウの香りが、ほんのりと広がるトースト香に包まれています。味わいはいきいきとしたライチやグレープフルーツに、ライムの皮などのかんきつ類が調和しています。また、樽熟成によるトーストの風味や、シュール・リーによる熟成がワインを豊かでまろや