ニッカ フロンティア ニッカ フロンティアアルコール分：48%●500ml 4B667 2,000円●ペットボトル 4L 4B867 13,800円樽熟成香とマーマレードを思わせるフルーティさ、しっかりとしたモルト香と心地良いスモーキーさが広がるスムースでコクのある飲み口、熟した果実の甘さをピートのビターが引き締める柔らかなオークを伴い甘さが続くニッカの原点、余市蒸溜所のヘビーピートモルトをキーに採用。心地よいスモーキーさが、クセになる。薫りも味わいも、しっかり濃厚で満たされる。あたりまえを見直す。一つ上の技術を取り入れる。つくりにおける一つ一つの挑戦が、ニッカ フロンティアの味わいを生んでいる。世界が賞賛する、余市蒸溜所のヘビーピートモルト。希少な昔ながらの製法、石炭直火蒸溜とピートによる、重厚でスモーキーな風味が、このウイスキーの力強い骨格を形づくる。詰まっているのは、ニッカの自信。キーモルトは、世界の余市。ウイスキーは、樽出し後に割り水をして40%〜43%程度のアルコール度数に下げるのが通例だが、ここでは、割り水少なめのアルコール48%に仕上げた。ハイボールにしても割り負けない。高アルコールで、コク深い。一般的なブレンデッドウイスキーは、「グレーン比率＞モルト比率」。対して、ニッカ フロンティアはモルト比率を51%以上まで高めたモルトベース。だから、モルトの個性が堪能できる。高モルト比率で、個性華やぐ。瓶詰め前。冷却して、にごりの成分をろ過する方法が一般的だが、あえて常温で行う「ノンチルフィルタード」の香味成分がたっぷり残る。原酒の風味を活かす、ノンチル。味わいと愉しみ方香り味わい余韻テイスティングノートフロートハイボールのつくり方グラスに大きめの氷を入れる。まずは、そのまま混ぜずに味わう。気分や好みのタイミングで、混ぜて愉しむ。炭酸水125mlをゆっくり注ぐ。表面が落ち着くのをしばし待つ。炭酸水との接点にマドラーの先端などをつけ、ウイスキー25mlを優しく静かに注ぐ。ニッカ フロンティアをじっくり味わうなら、変化を愉しむフロートハイボール。500ml原価1 杯あたりの135¥約4L原価1 杯あたりの121¥約27ASAHI GOHANJO-SUPPORT BOOK 2026
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