ご繁盛サポートブック 2021
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TOKYO隅田川ブルーイング醸造家とお客様の対話から生まれた、お酒の楽しさを広げるスペシャリティペールエールアルコール分:5.5%●樽 10L 1PU1010ビール琥珀の時間アルコール分:5%●樽 10L 1PV1010ビール“麦の豊かなコクと、ノドごしの良さ”が特長のドゥンケル・スタイルのビールです。チェリーの甘酸っぱさとやわらかな余韻が調和した味わい。ゴールデンエールアルコール分:5%●樽 10L 1PR1010ビール華やかなコクと爽やかな後味が楽しめる、輝く黄金色のエールビール。発泡酒チェリールージュアルコール分:5%●樽 10L 1Q21010※酒税法上、発泡酒に 区分されます。華やかさを醸し出す上面発酵酵母を採用アサヒビールが独自で保有する数百種の酵母バンクの中から厳選した上面発酵酵母を使用。無濾過ビールのような複雑味を醸し出しました。厳選麦芽100%使用厳選した麦芽を100%使用し、「華やかなコク」を実現しました。爽やかな香りが特長の北米産シトラホップを一部採用柑橘系の香りが特長の北米産ホップ「シトラ」を一部使用し、後キレのよい、すっきり爽やかな後味を実現しました。クリアアサヒ樽詰アルコール分:5%●樽詰 19L 18V19●樽詰 10L 1VZ101019※麦芽を原料とした発泡酒(麦芽使用率50%未満) に麦スピリッツを加えた「リキュール(発泡性)②」    「クリアアサヒ樽詰」は、税法上『リキュール(発泡性)②』に分類され、ビールではありません。メニューやPOPに「生ビール」や「中ジョッキ」「アサヒ樽生」などと曖昧な表示をすると、お客様の誤解を招き、お店の信用を失うことに繋がりかねません。また、法律上の問題が生じる場合がございます。メニューやPOPなどには「クリアアサヒ樽詰」と商品名を明記願います。ご注意お得なタイムサービスに!!営業開始直後のハッピーアワー、集客の弱い曜日などに販促サービスの一環として活用可能です。お得なファーストドリンクセットに!!クリアアサヒ樽詰おすすめ活用例クリアアサヒ樽詰「クリアアサヒ樽詰」+「からあげ」のような晩酌セットでお得感を訴求し、「ちょい飲み」ニーズに応えます。“ホップの爽やかな香りと、心地良い苦味”が特長のペールエールです。20年以上も飲食店様に認められた味わい●爽やかな香りが特長の2種のアロマホップを使用●イギリスの伝統的なホップ ゴールディングを使用●華やかさを醸し出す上面発酵酵母を採用●味わい深く仕上げるために麦芽をふんだんに使用●美しい琥珀色を生み出すため黒麦芽など複数の麦芽を使用●華やかなノドごしを実現する下面発酵酵母を採用●甘酸っぱく爽やかな味わいアメリカ産チェリーなどを使用●やわらかな余韻とふくらみを実現するため厳選麦芽をふんだんに使用●特別感を引き立てる気品ある華やかな赤色(ルージュ)の液色TOKYO隅田川ブルーイングの醸造家が、お客様と対話を重ね、レシピを開発しました。そのレシピをもとに、アサヒビールが製造・販売します。225ASAHI GOHANJO-SUPPORT BOOK 2021

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