ホップの最高峰とされるドイツ・テトナング地方産テトナンガー種ファインアロマホップを含む3種類のホップ※を使用。
しかも、ホップはすべて収穫直後に低温保存し、鮮度と品質を保持しています。
※3種類のホップ：ビターホップ・アロマホップ・ファインアロマホップ

コクとキレが絶妙に調和する
「アサヒ508号酵母」を使用しています。
日本人の好みに合わせて、
あえて「米」や「スターチ」にもこだわりました。

3種類のホップの持ち味を最大限に活かすために、通常は1〜2回のホップ投入を3回に分けて行う「レイトホッピング」を採用しています。